Transformar frutas em flores, pedras em estrelas coloridas, garimpar o que a natureza oferece, criar prazer sensorial fazendo tilintar todos os sentidos. Da boca. Ao olfato. À imagem hipnotizante. Agora, junta tudo isso e transforma em negócios que envolvem produção, emprego, oferta e demanda, preços, custos, processo, cronômetros de vendas, busca de eficiência, de tendências …